Исходное сообщение
"Вышел релиз POP3/IMAP4-сервера Dovecot 2.0.0" Отправлено Александр, 20-Авг-10 17:30
Варианты: на второй хосте поднимайте SMTP-сервер, на нем заводите те же аккаунты, что и на первом, и пропишите на первом что почта для адресатов первого сервера еще и отсылается на имя-юзера@второй.сервер. Так что, как связь поднимется до второго сервера, SMTP на первом попробует доставить. И юзеры второго будут иметь на своей сервере копии писем. Другой вариант - делать копию нужной почты в некий (служебный) ящик на первом сервере, его содержимое rsync-ом синхронизировать со служебным ящиком на втором сервере, а уже нужный Вам ящик второго сервера dsync-ать с этим служебным. Пользя схемы - rsync умеет сжимать трафик, притом неплохо, так что, пока, связь есть,  перегонится больше данных. rsync между двумя ящиками напрямую нельзя настраивать, иначе будет много глюков, напр., письмо на сервер "прочитали" - имя файла с письмом изменяется, а rsync может скачать его заново. В общем, я бы Вам советовал первый вариант. Оно и надежнее, и настраивается проще.