> Даже палкой с трех метров трогать не хочу

Т.е. открываем рот не имея реального опыта работы.

> Потому что, дистр какого размера? бинарник какого размера?
> а сравните ка это с той же пхпшкой и 15 метровой rpm-кой

Когда ф-ть php достигнет 5% от Java сообщите.
Хотя-бы когда в php появиться зачатки нормальной многопоточности, что-то класса NIO

> На рабочем компе 250Кб скриптик (или как эта хрень зовется) прогружается минут
> пять, а "серьезный" софт на вашей яве, это реальный ретурн ту
> виндовс 98

Только отчего-то результаты на серверах иные, не такие как Вы рассказали.
Простая замена с ruby на jruby производительность повышает с лету в разы.
ПРо HL задачи вообще говорить не стоит - высоконагруженные системы класса Cassandra на PHP никто писать не будет.

> жопой набитый код исполнять, гарантируя при этом безопастность системы и обеспечивая
> масштабируемость которая яве и не снилась.

Да, вот что значит перечитать статьи про Docker, когда тело путает одно  решение с совершенно иным, при это не осознавая что сравнивает совершенно разные вещи.
Обратите внимание в чем достоинство описанного в статье решения - применяется VM для PHP.
Разрыв шаблона. Потому что VM - это куда больше чем те 1% не главного, которые вы перечислили
Мне совершенно не понятно как контейнерная визуализация решит проблему отсутствия JIT и соот. низкой производительности, когда запросы которые должны выполнятся в пределах 200 мс, а пилятся секундами  
И другие 10к. проблем, которые вообще не в той плоскости лежат