>> Но почему-то народ до сих пор верит, что 3 команды на асме работают быстрее, чем скомпиленное в 5 асм команд из си кода,

Какбэ, команда в asm выполняется за определенное, заранее известное количество тактов процессора. Например, та же mov [],eax/ebx вполне себе ровно за 2 такта. Поэтому, например, в подавляющем числе случаев, 3 ассемблерных инструкции выполнятся быстрее, чем 5 таких же инструкций...