>> В случае ещё и UEFI всё чуть сложнее
> в смысле "сложнее"? "мы строили-строили систему из костылей и подпорок,
> а она, ну надо же, через двадцать лет не только оказалась совершенно
> ненужна, так еще и не работает, кто бы мог подумать

Это про BIOS? :)

> надо использовать ElTorito no-emulation, двадцать лет назад, по-моему,
> уже существовавший - но нам так нравилось играться с виртуальными
> дискетками, что мы по сей день не написали нормального софта для его
> создания - проще оказалось навешать новый слой костылей и подпорок вокруг
> старого хлама, и снова сокрушаться, что он кривовато как-то вышел" ?

xorriso -no-emul-boot, не?

> Ну и отдельная история с apple доисторической эры, который зачем-то
> непременно надо грузить с той же самой флэшки, оба два которые еще
> включаются - но непонятно, зачем.

Если правильно припоминаю, в те годы как минимум в федоре с убунтой зачем-то активно окучивали ещё не подохшие ранние интелмаки со всеми их чудесатостями; возможно, в надежде на postmarket, а может, просто по приколу -- не знаю.

> EFI виноват, ага.

Ещё как виноват -- потому что эльториту опять откопали, а вот внести в спецификацию обязательность поддержки ISO9660 (вот да, просто так) -- нешмогли.