Мне тоже говорили что я никогда не услышу разницы между мп3@320 и лосслесс.

Случайно обнаружил, что это огромная ложь для наивных дурачков. Скажем, mp3 в самом лучшем качестве сливает тому же vorbis-9. Который тоже не идеален, однако я так и не смог услышать разницу на том треке, вполне возможно, на каком-нибудь другом она была бы, но я не встречал пока. А всё просто, я внезапно заметил, что мой любимый трек звучит как-то не так, совершенно по-другому. Прислушался к деталям, потом сравнил, так и оказалось.

Способности слуха и способности мозга отличаются у каждого человека. Да и аппаратура, на которой производится прослушивание, бывает качественной, бывает нет. А если трешовый хлам поставляют под видом "премиум" сегмента, это уже мошенничество. Но есть люди, для которых важно тешить себя надеждой, что искажения будут минимальны. Они при этом часто не способны оценить разницу и уделяют особое внимание самым бесполезным аспектам, на них мошенники и зарабатывают.

Однако есть вполне измеримые понятия, например такие, как артефакты кодирования, и степень соответствия исходному сигналу. Дефекты от ресамплера и квантования. На каждом из этапов преобразования из цифры в аналог они будут иметь значение. А ещё часто может даже оказаться, что исходные данные на диске совершенно убиты компрессией. Поэтому релизы разных лет будут очень отличаться, даже если сняты с одной записи. Именно поэтому развелось столько мамкиных любителей винила, релизы на виниле реже убитые.