> Прошу совета, что предпочтительнее на домашний сервер (nas, bittorrent, nextcloud, kvm
> виртуалочки и подобное)? Большой упор на безопасность, рассматриваю CentOS (нравится роллинг)
> либо Ubuntu (так как хорошо с ней знаком, но бывали проблемы
> при переходе на новую версию). Я конечно понимаю что при желании
> можно обезопасить любой линукс, но интересует с минимальными телодвижениями. Что бы
> ограничится настройкой фаервола, пару конфигов и все, что бы оно само
> там крутилось и апдейты по безопасности прилетали...

А при чём тут CentOS и ролинг, просто бубунта хреновенько апгрейдится с версии на версию (танцы с бубуном, если что-то отличается от дефолтного состава пакетов из main репы, особенно если наставленно всякого из ppa), CentOS же не апгрейдится, с версию на версию, в принципе, по крайней мере штатно (а не штатно, это такой геморрой, что лучше посчитать, что она вообще не апгрейдится, а просто устанавливать всё с нуля, когда случится EOL и нужно будет ставить новую версию), только минорные апдейты, зато CentOS живёт 10 лет, а бубунта, на халявной поддержке, 5ть, с этой точки зрения CentOS лучше, в плане - поставил и забИл.

С точки зрения поступления новых версий всякого прикладного софта, лучше бубунта с её ppa, но там дропают поддержку довольно быстро, и как правило, все 5 лет она не бывает, потому что нет жёстких требований со стороны каноникала, чтобы ppa поддерживали до EOL, "каждый "мочит", как он хочет", от одного года, до 2ух - 3ёх, как правило, до следующего LTS-релиза, плюс небольшой запас, гораздо реже можно встретить ppa, чтобы что-то поддерживалось все 5 лет для конкретной версии LTS.

Если вам привычнее deb, то можете поставить Debian, он отлично перекатывается с релиза на релиз во время апгрейда, и с точки зрения стабильности получше бубунты.
Если вам надо настроил и забИл, и по возможности никогда не лазить в потроха, то CentOS, только после deb к ней надо привыкать.
Если вам надо более привычное и чаще обновляемое, то Debian, перепривыкать почти не надо, но чаще следить за апгрейдами относительно центоси, но реже за апдейтами, в сравнении с бубунтами, но софт будет свежее относительно CentOS, в течении жизни мажорной версии.

С точки зрения безопасности, т.е. секурити апдейтов, примерно одинаково +/- разница в скорости доставки патчей, и она всегда разная, нельзя выделить лидера, погрешность в разнице не велика, как правило, популярные серьёзные дистрибутивы примерно в одно время залатывают дыры, разница в дни или даже часы.

А в остальном как настроите, т.е. механизмы защиты, будут одинаковы и там и там, если вы их одинаково настроите. Разница между этими дистрибутивами только в инфраструктуре (включая доставку пакетов) и формате пакетов.