>>Какая вторая?

Вторая мысль: когда человек умеет программировать он сможет написать на любом яп что угодно..
>>Я не помню, почему этот вариант не подошёл, что-то очень похожее у меня и было. Только потом возникли какие-то проблемы.

Вы писали что не смогли обойтись без питона, в ответ пример и написал выше, как это можно сделать без питона )) Вообще реализации одного и того же действия уйма )).

>>Зачем нужен c и почему такой большой?

по поводу -c, можно было почитать документацию, в том же --help написано что это размер колонок после чего будет разбито новой строкой =)

>>Это ничего, что у меня в файле big endian, но моя архитектура при этом little endian?

А как это с файлом то связано ? как захотите его форматировать так и форматируйте...