> Кому лучше? Насколько удобно создавать эти par2 записи? Опять консоль? - с ней 99.99% людей не работают?

99.99% твоих людей не работают с информацией для восстановления. И не знают про фичи винрара.
Вот у них был с 90-х спираченный винрар, так они его до сих пор и ставят себе и знакомым.
И если более опытные парни из тех же 90-х знали, с чем имели дело, и про фичи в курсе, то все остальные просто жмут на знакомые кнопочки, не вдаваясь в детали. И знаю только винрар (офис и винду, ибо привычно).
Те же, кто работают, не обломаются об простой синтаксис этой команды.

> Ничего, что это дополнительные три файла, которые надо как-то передавать и хранить?

Раздельные файлы дают больше гарантии, чем приписанная неизвестно где информация для восстановления в rar. Поскольку если побьётся при передаче файл, то не факт, что побьются отдельные файлы восстановления. И наоборот.
А ничего так, что у того же rar есть тома для восстановления? Кстати, а как наглядно определить, какой из томов относится к чему?

> Это отборный бред для кого? У RAR recovery record неуниверсальный, да?

Не универсальный, поскольку создаётся только для _архивов rar_, при создании этого архива. par же позволяет сгенерировать информацию для восстановления для любого файла в принципе, без необходимости его сжимать через rar.
Создаёшь par-файлы, и работаешь с файлом дальше как обычно, без "абстракции", без необходимости в дальнейшем этот файл из архива извлекать.

> Вы присобачили unix-way вообще не в то место. Unix way - это сначала tar'им, потом сжимаем (xz),

По той же логике zip/unzip не unix way? Архиватор - сжимает.
И не забываем про ключи -bi/-bo, благодаря которым p7zip можно использовать вместе с tar, если нужно сохранить права и атрибуты файлов.

> Как это легко автоматизировать без знания сосоли? Никак? Я так и подумал.

А легко автоматизировать гуёвый софт (WinRAR)? Тоже никак? Я так и думал.
А, у rar есть командная строка, которая позволяет автоматизировать? А, ну то консоль.

> формат RAR фактически открытый

Только исходники для разорхивации новых версий почему-то не под открытой лицензией.

> Почему у фанов open source так плохо с аргументацией?

Пожалуйста, не разбрасывайтесь громкими демагогичными фразами. Особенно если имеете проблемы с логикой.