Примерно так:

chroot_local_user
Если установлено "YES", локальные пользователи будут (по умолчанию) переведены в свой домашний каталог и ограничены им (при помощи chroot() "заточения") после логина. Предостережение: Эта опция не даёт вам полных гарантий безопасности, особенно если у пользователей есть права на загрузку файлов на сервер или shell доступ. Включайте опцию только если осознаёте эти риски. Обратите внимание, что данная проблема характерна не только для vsftpd. Полных гарантий безопасности при использовании chroot() "заточения" вам не предоставит ни один FTP-сервер.
Default: NO

chroot_local_user
If set to YES, local users will be (by default) placed in a chroot() jail in their home directory after login. Warning: This option has security implications (носит характер безопасности), especially if the users have upload permission,  or  shell access. Only enable if you know what you are doing.  Note that these security implications are not vsftpd specific. They apply to all FTP daemons which offer to put local users in chroot() jails.
Default: NO