>www.cups.org - решит все твои проблемы. Есть управление через Web
Скорее всего лучшей идеей будет капс. Для него немеряно драйверов есть. Если все принтеры будут поддерживаться, то лучшее него не придумать. У него родной протокол ipp - internet printing protocol, маздай начиная с 2000 его хорошо умеет, так же умеет макосьХ, но не 9-я. ЛПД совместимость имеется. Конфигурится через веб.
Стандартный БСДшный лпд сразу в корзину истории. Если до него дойдет то лучше ставить lprng, в принципе в линухе он идет сразу. ЛПРНГ мощная вещь, немного неудобная в настройке, и не слишком много принтеров знает, практически работает нормально только с постскрипт принтерами, остальное через гостскрипт (я не пробовал).
Для самбы желательно выложить на серваке драйыеры, чтобы клиенту их каждый раз не подсовывать. дока гдето на самбе.орг вроде есть.
В принципе задача не сложная, если не попадется какойнить капризный принтер.