mount -u -o snapshot ./snapshot_image /var
   mdconfig -a -t vnode -f ./snapshot_image -u 1
   mount -o ro /dev/md1 /mnt/snap
   ...
   umount /mnt/snap
   mdconfig -d -u 1

Также можно использовать специализированную утилиту snapshot,
 представляющую собой фронтенд к mount и mdconfig.