Знаю это чувство. Мне даже нравятся интерфейсные решения, я понимаю логику, которая стоит за ними, и чувствуется, что это как будто бы идёт в пределе к чему-то беспрецедентно хорошему, при этом не копирующему ни винду, ни макось.
При этом гном единственное ДЕ, на которое можно положиться из коробки. Я вот, допустим, не помню, как там работает и настраивается работа с двумя дисплеями. Но беру ноут с гномом на митап, ничего не проверяя, и знаю, что когда подключу его к проектору, я легко найду нужную кнопку в настройках, и это 100% будет работать без xrandr, конфигов и вбивания пикселей руками.
Аналогично и со всем остальным, с управлением файлами, с подключением к фтп серверу или там дропбоксу, с календарем, отправкой почты, сканированием, распечаткой. С горем пополам, но достичь выполнения любой типовой описнопланктонной задачи через интерфейс гнома можно прямо на месте, не читая килобайты манов. Про остальные ДЕ такого сказать не могу. Заслужено дефолтное окружение в гну/линуксе.
Так что даже пользуюсь этим. С выключенными анимациями. Потому что дёрганые анимации хуже, чем никаких. Но гномьи тормоза даже курсора это ппц, да.